Nieuwsbrief 26

By in
Nieuwsbrief 26

Farmping 

Glamping bestond al, een term voor chique kamperen (Glamor camping). Deze week heb ik aan Farmping gedaan, Kamperen op het veld (farm camping)

Zo kan ik in de vroege en late uurtjes veel werk verzetten in de serre wanneer het heel wat koeler is.

Op het veld

Tomaten zijn voor een deel opgebonden. Morgen de laatste 100 tomaten plantjes planten. Ook de laatste aubergines zijn binnenkort aan de buurt.

Buiten hebben we twee bedden zoete mais uitgeplant. Er zijn 8 nieuwe bedden gemaakt die nog groencompost moeten krijgen daarna zaaien we de staakbonen en planten we de zoete punt paprika’s uit.

Er is ook veel gewied, zondag heb ik het laatste rijtje wortelen gewied. Hopelijk kunnen we over een drie tal weken genieten van de eerste exemplaren. Ook de sla, selder, andijvie, raapjes en koolrabi zijn nu verlost van het (on)kruid.

De rest moet even wachten. We gaan eerst planten en nog wat zaaien. Over zaaien gesproken, we hebben bietjes en wilde rucola gezaaid. Stukken die nu vrij komen worden dadelijk terug ingezaaid of beplant.

Beestjes

Wie goed kijkt komt prachtige beetjes tegen op het veld. Veel nuttige maar ook veel insecten die vernieling zaaien.

Mijn top drie is momenteel de coloradokever, blad luizen en rupsen. De rupsen doen niet zoveel schade, de luizen zijn onder controle door de lievenheersbeestjes. Maar de coloradokever heeft geen natuurlijke vijand en kunnen snel uitgroeien tot een echte plaag.

Dus de enigste manier om ze onder controle te houden zonder vergif te sproeien is ze vangen of ter plaatsen pletten. Wat ik sinds een week doe. ‘s morgens of ‘s avonds loop ik alle aardappel planten af en knijp de larven van de coloradokever plat. Vies werkje maar het helpt wel.

Infoavond Nekkerspoel

Deze avond hebben we een infomoment georganiseerd voor de inwoners van Nekkerspoel. Het was een mooie opkomst en de eerste mensen hebben zich al ingeschreven voor een zomer groentepakket van drie maanden, juli, augustus en september. Iedereen bedankt om te komen en de tijd te nemen om naar ons verhaal te luisteren.

We hebben ook de vraag gekregen of inschrijven voor zelfoogst ook nog ging Daar zeggen we zeker geen nee tegen. Links onder kan je de link vinden naar het inschrijvingsformulier voor zelfoogst.

Oogst

In het vet gedrukt, groenten die deze week nieuw zijn.
In het vet en rood gedrukt, zijn groenten die aan het doorschieten zijn of dringend geoogst moeten worden. Met andere woorden oogsten maar, ook om in te vriezen, in te maken of om soep van te maken.

Rabarber niet meer oogsten, na 21 juni keert het oxaalzuur stilaan terug vanuit de bladeren naar de stelen en is het niet meer aan te raden om ze nog te oogsten.

De bloemkool is vlot weggegaan en de broccoli is ook bijna op, maar aan de planten van de geoogste broccoli komen nu zijscheuten met kleine roosjes broccoli.

Voor venkel is het nog even wachten. De nieuwe groente van de week is radicchio. Een licht bittere paars witte sla die uit de witlof familie komt. Hij wordt milder van smaak als je hem gekookt of je kan hem ook roosteren. Leuk idee om een keer iets anders op de barbecue te gooien.

Komkommers hebben ook al vruchten, misschien dat we op het einde van de week al van de eerste kunnen genieten.

Serre 1:

  • fijne peterselie (meest rechtse bed)
  • koriander (meest rechtse bed) Ook de bloempjes zijn eetbaar.
  • peultjes (tweede bed)
  • Basilicum (meeste rechtse bed)

Serre 2:

  • het is nog even wachten tot we hier terug kunnen oogsten.

Buiten

  • frambozen
  • aardbeien
  • rode bes
  • zwarte bes
  • lente ui(8ste bed links van serre 2, er staat een riek bij, je kan niet missen)
  • bosui (8ste bed links van serre 2, er staat een riek bij, je kan niet missen)
  • spitskool (derde bed naast de frambozen) Er staat een bamboestok met een lint aan. 
  • broccoli ( 2de bed naast de frambozen) de zijscheutjes kan je nu ook oogsten.
  • (snij)selder (vijfde bed na de eerste rij aardbeien)
  • raapjes (4de bed naast het het welkom bord)
  • radicchio (3de en 4de bed naast het het welkom bord)
  • koolrabi (3de bed naast het het welkom bord) 
  • ui-bloemen (alle bedden met uien die een bloem hebben)
  • kropsla (tegenover de uien, het tweede bed op het einde)
  • krulandijvie (derde bed, tegenover de uien)
  • groene krulsla (vierde bed, tegenover de uien)
  • rode eikenblad sla  (vierde bed, tegenover de uien)
  • Kruiden (links van serre 2)
  • kamille (overal op het veld)

Zwarte bes

Zwarte bes heeft een cassis smaak, zoet, licht zuur. Oogst enkel de echt zwarte die geen bordeaux rood zwarte schijn meer hebben. En als je vast neemt moeten ze licht indrukbaar zijn. Pluk je ze te vroeg, dan heb je een zure bes.

Kamille

Een heerlijk kruid om thee van te maken. De bloempjes kan je plukken en laten trekken in heet water. Je kan ze overal op het veld vinden. Let wel op. De kamille die op de grens met de aanpalende percelen staat niet plukken. Bij deze plantjes kan ik niet garanderen dat deze geen sproeistof residu bevatten. Van daar de groenstrook van 4 meter rond het volledige veld en op termijn is er een haag voorzien.

De oogstlijst op de website.

Leave a reply