Nieuwsbrief 24

By in
Nieuwsbrief 24

Regen

Veel regen de afgelopen dagen. Vooral veel op korte tijd en dat is probleem op sommige plaatsen op het veld. Op sommige plaatsen is er een harde onderlaag waardoor het water langer op het land blijft staan.

Op het veld

Afgelopen zaterdag was ik blij verrast door de vele helpers, hééél hard bedankt!

We hebben samen de herfst en winter prei geplant, 5000 plantjes in totaal. Daarnaast is er in de serre en tussen de uien veel onkruid getrokken. Ook 420 selderplantjes hebben hun plaats gevonden op het veld.

Gele, groene en paarse boontjes zijn ook gezaaid. Naast snijselder heb ik vandaag ook hersthoorn wegenbree geplant. Een echte vergeten groenten met een lichte zilte smaak zowel rauw als gekookt heel lekker.

Het eerste bed worteltjes is gewied, met de hulp van mijn vader. Een hele klus, maar nu kunnen ze mooi verder groeien. Het tweede bed wortelen moet even wachten tot het een paar dagen droog is.

Naast het veld

Letterlijk naast het veld heb ik en mijn vader een kippenren gemaakt. De bedoeling is via redeenkip een kip of drie te adopteren, voorlopig is het nog even wachten omwille van de vogelgriep.

De kippen zullen helpen met het composteren van de groenteresten.

Zaterdag Verkoop

Nu zaterdag is het veldverkoop van 14u tot 17u. Vanaf nu ga ik meer zaterdag verkoop laten door gaan. Er staan genoeg groenten op het veld voor extra zaterdag verkoop.

Dus iedereen welkom.

Oogst

In het vet gedrukt, groenten die deze week nieuw zijn.
In het vet en rood gedrukt, zijn groenten die aan het doorschieten zijn of dringend geoogst moeten worden. Met andere woorden oogsten maar, ook om in te vriezen, in te maken of om soep van te maken.

We hebben deze week zes nieuwe groenten die klaar zijn. Groene krulsla, rode eikenblad sla, krulandijvie, kropsla, bosuitjes en broccoli.

Om de groenten beter terug te vinden ga, ik elke week een aangepaste pdf online zetten die je mee naar het veld kan nemen om de groenten gemakkelijker te vinden. (Vanaf woensdag beschikbaar)

Serre 1:

  • fijne peterselie (meest rechtse bed)
  • koriander (meest rechtse bed) Ook de bloempjes zijn eetbaar.
  • rode biet(eerste bed achteraan)
  • peultjes (tweede bed)

Serre 2:

  • snijsla (eerste bed vooraan)

Buiten

  • frambozen
  • aardbeien
  • rode bes
  • Lente ui(8ste bed links van serre 2, er staat een riek bij, je kan niet missen)
  • Bosui (8ste bed links van serre 2, er staat een riek bij, je kan niet missen)
  • spitskool (derde bed naast de frambozen) Er staat een bamboestok met een lint aan. 
  • Broccoli ( 2de bed naast de frambozen) sommige zijn nog klein, zoek de grootste
  • (snij)selder (vijfde bed na de eerste rij aardbeien)
  • raapjes (4de bed naast het het welkom bord) er staat een bamboestok met een lint aan.
  • ui-bloemen (alle bedden met uien die een bloem hebben)
  • kropsla (derde bed, tegenover de uien en tweede bed op het einde)
  • krulandijvie (derde bed, tegenover de uien)
  • Groene krulsla (vierde bed, tegenover de uien)
  • rode eikenblad sla  (vierde bed, tegenover de uien)

De oogstlijst op de website.

Leave a reply