Onderstaand bericht is geschreven door Steven Desmet de oorspronkelijke oprichter van Het Vlinderveld.
De pompoenoogst is zondag 24 september onder een warm nazomerzonnetje kunnen doorgaan en achteraf waren er lekkere hapjes. Samen met de kinderen hebben we de grootste pompoen gewogen : 6.5 kg! Zaterdag hebben we ook de laatste aardappelen geoogst en in de schuur in bewaring gezet.
Ook de pompoenen worden in de schuur gestockeerd.
1e SERRE : doorlopend blauwe bakken met :
- aardappelen (onder jutte doek)
- pompoenen
- laatste suikermaïs
- ajuin
- sjalot
2e SERRE
De laatste tomaten mogen geoogst worden! je kan ze laten narijpen door ze in de zon te leggen en/of een rijpe banaan of appel naast te leggen!
Er is ook nog paprika : deze is soms wat plakkerig (heeft met bladluizen te maken) maar dta was je er gewoon af!
We gaan ook de pepertjes oogsten en laten drogen.
OP HET VELD:
KOLENBLOK = helemaal op het uiterste uiteinde van het veld, voor het achterste braakliggende stuk
- Radijs : onder laatste net
- Paksoy : onder zelfde net als radijs maar rechterkant, achter de kleine spitskooltjes
- Bloemkool : er is kleine bloemkool : loop gerust langs de rij om er de grootste uit te zoeken
- Broccoli : achter de bloemkool, je moet hem zoeken tussen het onkruid
- Koolrabi
- Boerenkool
Verder : pastinaak, wortel, rode biet, prei, selder, peterselie, koriander, courgette, warmoes, laatste boontjes.
Volgende week : knolselder en terug venkel! Er is nu eventjes geen sla : er is nieuwe geplant maar deze is nog niet klaar : nog even geduld!
PAKKETTEN : radijs, paksoy, pastinaak, courgette, prei, aardappel, pompoen ( K, G pakket : + suikermaïs + boontjes).
OP DE AGENDA :
Zaterdag 7 oktober, 9u30 – 12u30 : Beweging.net organiseert een samenkomst over CSA en stadslandbouw met Rondleiding op het Vlinderveld. Wil je graag (nog) eens het ganse verhaal horen achter CSA of ken je mensen die dit kan interesseren : iedereen welkom!
Bij Veerle – herboristerie Helianthus :
Zondag 22 oktober van 14u tot 17u Workshop: Fermenteren. Kostprijs: € 40, degustaties, recepten en voor elke deelnemer een zelfgemaakt product inbegrepen.
Zondag 5 november van 14 tot 17u Workshop: Wortelgewassen oogsten en verwerken. Kostprijs: € 25, maaltijd en recepten inbegrepen
NIEUWE DATUM : Zondag 12 november van 14 tot 17u Workshop: Bewaren van groenten en fruit. Kostprijs nog te bepalen. Info volgt.
Inschrijven via veerle@herboristje.be. Adres : Houtem, Brembosstraat 40.
Nog een mooi weekeinde,
Beste groeten,
Steven.